ホワイトデーのお返し【黒いチーズケーキ】『雑誌で紹介されました』

　　この真っ黒チーズケーキは、かなり個性的なスイーツです
　
　フランスのポワトゥー地方特有の、伝統的なお菓子ですが
　
　フランスでも非常に珍しく手に入らない、幻のスイーツです

　外側は、カカオ風味のサブレ、中はものすごく濃厚なレアチーズ

　チーズも現地の物を使うと言うこだわり振りで、一流のパティシエが幻の味を再現しました

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